UNMARIS Food Court Hadir di Tambolaka Culinary Center: Wujud Sinergi Kampus dan Pemerintah Daerah

TAMBOLAKA – Universitas Stella Maris (UNMARIS) Sumba terus memperluas kontribusinya bagi masyarakat melalui partisipasi aktif dalam pengembangan ekonomi lokal. Hal ini dibuktikan dengan kehadiran UNMARIS Food Court yang turut memeriahkan peluncuran Tambolaka Culinary Center di Kabupaten Sumba Barat Daya (SBD).

Kehadiran unit usaha ini merupakan langkah strategis universitas dalam menjalin kolaborasi dengan Pemerintah Daerah (Pemda) SBD, sekaligus menjadi wadah bagi sivitas akademika untuk mempraktikkan jiwa kewirausahaan di ruang publik.

Mendukung Ekonomi Kreatif Sumba

Partisipasi UNMARIS dalam pusat kuliner ini bukan sekadar urusan bisnis, melainkan bagian dari visi kampus untuk menjadi penggerak ekonomi kreatif di wilayah Sumba. Dengan mengusung konsep yang segar, UNMARIS Food Court menyajikan berbagai pilihan menu yang diharapkan dapat menjadi daya tarik baru bagi masyarakat lokal maupun wisatawan yang berkunjung ke Tambolaka.

Pihak universitas menyatakan bahwa keterlibatan ini adalah bentuk dukungan nyata terhadap program pemerintah dalam menata kota dan memberdayakan pelaku usaha kecil menengah (UKM) di lingkungan Sumba Barat Daya.

Laboratorium Wirausaha Mahasiswa

Selain menjadi lini bisnis, UNMARIS Food Court diproyeksikan sebagai "laboratorium hidup" bagi mahasiswa. Melalui unit ini, mahasiswa dapat belajar langsung mengenai:

• Manajemen operasional bisnis kuliner.

• Strategi pemasaran dan pelayanan pelanggan (hospitality).

• Inovasi produk berbasis potensi lokal.

"Kami ingin menunjukkan bahwa peran kampus tidak hanya terbatas di dalam kelas. Kolaborasi dengan Pemda SBD melalui pusat kuliner ini adalah bukti bahwa UNMARIS hadir dan berdampak langsung bagi dinamika sosial-ekonomi daerah," ungkap perwakilan manajemen kampus.

Apresiasi dari Pemerintah Daerah

Pihak Pemerintah Daerah SBD memberikan apresiasi tinggi atas inisiatif UNMARIS. Kolaborasi ini diharapkan dapat menjadi pemantik bagi institusi pendidikan lainnya untuk ikut serta dalam pembangunan fasilitas publik dan pemberdayaan ekonomi kerakyatan.

Dengan hadirnya UNMARIS Food Court di Tambolaka Culinary Center, diharapkan hubungan sinergis antara dunia akademik dan birokrasi dapat terus ditingkatkan demi kemajuan Kabupaten Sumba Barat Daya yang lebih sejahtera dan mandiri.

Ayo kunjungi UNMARIS Food Court di Tambolaka Culinary Center dan dukung produk lokal karya kampus kita!